スタッフブログ

皆様 おはようございます

先日患者様から
徳島県のお土産を頂きました。

それがコチラ

新鮮な「すだち」


それから
「徳島すだち冷麺」



こちらの冷麺にはすだちの果汁が付属していましたが、
生のすだちも頂いたので、生すだちを絞っていただきました
爽やかな味わいでツルッと完食していました

暑い残暑にぴったりな味でした

すだちに多く含まれるクエン酸
クエン酸には疲労回復の作用があります
また、すだちは焼き魚や、うどん、お豆腐など
様々な料理に活用できます
冷凍して保存できることも学ばせていただきました。

板東さん 有難うございました。
とっても美味しくいただきました。

皆様も
疲れた時には、是非ともすだちを
怪我をした際には、慈佑館へ

本日も慈佑館にて
みなさまのご来館をお待ちしております


シュウト